澳门中区新派餐厅负责人杨先生表示-银汉游戏-宝应新闻
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灵石新闻-澳门中区新派餐厅负责人杨先生表示-宝应新闻

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澳門 圖源:新華社

趙先生表示,今年推出1200元(澳門元,下同)的二人份套餐,有龍蝦、牛扒、海膽飯等,反應熱烈。套餐的優勝之處是性價比高,整體價格較單點低300至400元左右。

施小姐稱,這次推出的聖誕套餐是全新的聖誕限定系列,特設二人套餐及家庭套餐,售價分別為488及1368元。可能因場內設有兒童遊戲區的原因,訂座客群以家庭為主。除到場用餐外,餐廳亦提供「火雞禮籃」應節食品,讓居民可安坐家中過節,反應不俗。

楊先生稱,聖誕套餐全部訂滿,當中近8成是情侶。也有推出三人餐吸引家庭及團體客群,人均消費約400元,整體銷情與2018年相近。為增加餐廳的聖誕氣氛,場內佈置了聖誕裝飾。

據中新網12月25日援引《澳門日報》報道,有澳門餐廳市場總監趙先生表示,該店現有2間門店,平安夜及聖誕節預訂踴躍,全場爆滿。雖受大環境影響,居民平均消費下跌,但節日消費力強,相信整體生意額較2018年增長。食材進貨價上漲,價格也有調整,但會提高食物質量,讓客人覺得價格值得。

另有中區的西餐廳負責人施小姐表示,該店第一年迎接聖誕,為聖誕套餐籌備已久,因此錯過最佳推銷期,11月底才推出套餐優惠及預訂服務,意想不到的是訂位熱烈,12月24日和25日一桌不剩,預計聖誕假日生意額比平日高2成。

責任編輯:秋姜

澳門不少家庭、情侶會在聖誕節外出享用豐富大餐。有澳門餐廳負責人表示,今年聖誕大餐訂位火熱,平安夜及聖誕節爆滿,預計整個聖誕假期生意額較往年增加2成。另有餐廳負責人表示,聖誕節生意與往年相近,居民消費審慎,但會用創意菜色吸引新舊顧客。

澳門中區新派餐廳負責人楊先生表示,12月生意較11月增加約4成。該餐廳主打新穎菜式,平均3個月推出新菜式。為確保廚房出菜時間,聖誕期間不設單點,居民致電預約時,得知不設單點,會選擇到其他地方,楊先生感歎客人不如以往般豪爽。

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